skip to Main Content
+48 510 134 948 inigocordon@post.pl

Verdil de Gel

101.00

Wspaniałe ICE WINE czyli wino lodowe z Walencji.

Out of stock

SKU: 4458 Category:

Description

Apelacja: D.O. Valencia

Winnica: Bodega Enguera

Typ: białe, słodkie

Szczep: 100% Verdil

Starzenie w beczce: nie

Pojemność: 0, 375 l

Produkowane w niecodzinny sposób: zebrane w pierwszym tygodniu października owoce umieszczane sÄ… na 15 dni w chÅ‚odni, gdzie temperatura wynosi -10 °C. Proces ten powoduje, że woda zawarta w moszczu zamarza i krystalizuje siÄ™. KrysztaÅ‚ki wody powodujÄ… natomiast podziaÅ‚ komórek w skórce, uwalniajÄ…c tym wiele aromatycznych skÅ‚adników, co nie byÅ‚o by możliwe podczas tradycyjnej winifikacji.

Rezultatem jest wino z piÄ™knym , subtelnym aromatem cynamonu i miodu oraz doskonaÅ‚Ä… równowagÄ… pomiÄ™dzy sÅ‚odyczÄ… i kwasowoÅ›ciÄ…. Rewelacyjne do deserów, jak i delikatnych przystawek. Serwować bardzo mocno schÅ‚odzone (4-6 st ).

Additional information

Weight 1 kg
Back To Top